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Mittwoch, 22.02.2012

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Fachliteratur für Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.

Im Onlineshop von hotelleriesuisse und Buchstämpfli finden Sie alle Publikationen von hotelleriesuisse sowie weitere interessante Buchtipps rund um die Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.

Publikationen von hotelleriesuisse (Jahrbuch der Schweizer Hotellerie, L-GAV, usw.)
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Allgemeine Buchempfehlungen rund um Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.
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Buchtipp

Meine Heimatküche

Johann Lafer
Meine Heimatküche
Erschienen : 1/2012
broschiert

Das Bellevue in Andermatt 1872-1986

Silvia Scheuerer
Das Bellevue in Andermatt 1872-1986
Erschienen : 1/2012
broschiert

Wandel als Chance für den alpinen Tourismus

Thomas Bieger, Pietro Beritelli, Christian Laesser
Wandel als Chance für den alpinen Tourismus
Erschienen : 1/2012
broschiert

Herr Clotin und die Orientbahn

Herr Clotin und die Orientbahn
Erschienen : 2/2012
gebunden

Ratrak

Pascal Greco, Gabriel Mauron
Ratrak
Erschienen : 2/2012
broché




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